ElBulli

El restaurante de Ferran Adrià es uno de los mejores del mundo. Esta serie documental recorre, a lo largo de 10 episodios, la trayectoria del local desde que sólo era un chiringuito hasta que se convirtió en el m.

Últimos vídeos
Historia de un sueño

Historia de un sueño

3,0 125 x
El documental "elBulli, el último vals" se rodó durante el último servicio, el pasado 30 de julio de 2011, y hace un relato detallado y exclusivo de las últimas horas del Bulli como restaurante. Contenido disponible hasta el 7 de Diciem...
2007-2009 - Capítulo 9

2007-2009 - Capítulo 9

3,0 26 x
ElBulli y Ferran han obtenido un amplio consenso en distintos ámbitos, y no sñlo en cocina. Junto a los premios de Restaurant Magazine se obtienen premios de diseño y doctorados honoris causa, y se colabora con u.
2005-2007 - Capítulo 8

2005-2007 - Capítulo 8

2,0 34 x
Aparecen nuevos conceptos y técnicas como el croquanter, los merengues evolucionan en los protengues y el uso de los hidrocoloides proporciona nuevas elaboraciones como la sferificación inversa o la encapsulación.
2003-2005 - Capítulo 7

2003-2005 - Capítulo 7

3,0 31 x
Tras el año de la retrospectiva, el Bulli ofrece un gran número de nuevos conceptos, técnicas y elaboraciones: el aire, la esferificación, el nitrógeno líquido, el CRU y la liofilización. En esta época se descubr.
1999-2002 - Capítulo 6

1999-2002 - Capítulo 6

3,0 39 x
La apuesta por la creatividad da sus frutos: se crea el taller definitivo en Barcelona. Más tarde, se abre el Bullicarmen, donde se centralizan los negocios de el Bulli. Por otra parte, desaparece la carta, y el .
Vídeos anteriores
Tele a la carta.

TeleOnlineDirecto.es ofrece un esquema completo de los programas de televisión tal y como los conoces en tu propia televisión. Zapear de forma simple en tu ordenador. Para todo el que quiera gastar el menor tiempo posible buscando una emisión perdida, una repetición o un programa, y quiera usar su tiempo para verlos.

Las cookies de este sitio se usan para personalizar el contenido y los anuncios, para ofrecer funciones de medios sociales y para analizar el tráfico. Además, compartimos información sobre el uso que haga del sitio web con nuestros partners de medios sociales, de publicidad y de análisis web. Ver detalles.