La cocina americana

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Temporada 1, Programa 6

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Desde sustanciosas y masticables a cremosas y crujientes o bañadas en chocolate. Un humilde postre casero que fue empaquetado y comercializado la América empresarial, transformándose en una industria multimillonaria que factura más que el chicle y los donuts juntos. Conoce la historia de ...
Temporada 1, Programa 5

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¿Sabías que las palomitas de maíz fueron un fracaso hasta que les cambiaron el nombre? ¿Que una de las marcas de patatas fritas más populares fueron a juicio? Conoce la historia y las anécdotas más sorprendentes del conjunto de productos que más adoran los norteamericanos: los aperitivos ...
Temporada 1, Programa 9

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Los condimentos parecen lograr que todo sepa mejor. Mostaza, ketchup, barbacoa... El programa nos muestra la fabricación de todas estas salsas, desde las más tradicionales a la que se conciben en un laboratorio y se elaboran aplicando las últimas tecnologías.
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Temporada 1, Programa 7

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El chocolate es un alimento casi mágico. Venerado en la antigüedad, actualmente sigue siendo uno de los comestibles más complejos que existen. En Estados Unidos hizo despegar a fabricantes como Mars, Oreo, Snikers o M&ms y protagonizó el primer product placement de la historia, en la pelí...
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