La centolla gallega se pesca en las rías, donde se hallan los ejemplares más codiciados. Es uno de los mariscos más apreciados y su temporada transcurre en la época invernal. Nos trasladamos a Galicia para conocer de primera mano el origen, ...
Origen se transmite por La1 el viernes 10 diciembre 2021 a las 18:40 horas.