Hoy iremos desde Vichy a Moulins a través de Noyant-d'Allier y Charroux. Julie descubrirá los castillos de Allier desde un avión de madera, gracias a Daniel Touzard.Tierra de los Borbones, Bourbonnais refleja la historia de esta provincia. Vamos a descubrir "el pastel de patata" de Lucien Colbert, después vamos a Charroux, donde Simone Maenner y su hijo Oliver, son productores de mostaza y donde se sigue haciendo a la antigua usanza.Después haremos con Hubert Deveaux, algo muy borbonés "el pato a la salsa duchambais". Vamos a Allier donde visitamos la zona de los vietnamitas, la Comunidad budista. Y seguimos camino hacia Moulins, parando en Marlicone, donde Arnaud Delbar, viverista, (vivero, huerto y jardín) nos cuenta las variedades de fruta que hacen. Paramos en Vichy para visitar el Balneario y Termas, siendo Jean Luc Sicot el Director, quien nos acompaña. Luego se dirige a Moulins para hacer "la picansaña" de Françoise, pastel con peras típicas de Bourbonnais. Finalmente el Banquete será en Besson.Contenido disponible hasta el 30 de diciembre de 2023.
Las Recetas De Julie se transmite por La1 el jueves 16 noviembre 2023 a las 20:10 horas. Este episodio se publicó por primera vez el martes 27 abril 2021.