Las Rutas De...

Las Rutas De... a la carta

Septiembre 2023

05/09/2023 de septiembre 2023: Cádiz, Gadir y Gades

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05/09/2023 de septiembre 2023: Cádiz, Gadir y Gades de Las Rutas De... es transmitido por La1 el jueves septiembre 14, 2023 a 5:09 horas.

14/09/2023 de septiembre 2023: La raya de María la Portuguesa

3,0 11 x
14/09/2023 de septiembre 2023: La raya de María la Portuguesa de Las Rutas De... es transmitido por La2 el jueves septiembre 14, 2023 a 19:09 horas.

Valencia, el Levante acogedor

4,0 10 x
El chef Gonzalo D'Ambrosio viaja hasta la Comunidad Valenciana para conocer cómo combinan tradición e innovación, y acabar aprendiendo en el Oceanogràfic de Valencia cómo es la dieta de nuestros mejores amigos, los animales.

Asturias, la comarca vaqueira

4,0 2 x
El chef Gonzalo D'Ambrosio llega a Asturias para conocer cómo vive y cómo come el pueblo vaqueiro, un pueblo cuya vida ha estado marcada por el cuidado del ganado y la trashumancia. Gurupu, maíz, rapa, curadillo, chosco y fabes serán los protagonistas de esta ruta.

Bidasoa, el río más deseado

3,0 2 x
El chef Gonzalo D'Ambrosio comienza una nueva ruta en el río Bidasoa. Este río, que marca la frontera entre Francia y España, pero también une a sus habitantes a través de la gastronomía. Una ruta llena de productos marineros, en el que la lubina, los txipirones y las ostras serán protagonistas.

O Salnés. Mar, sabor y aroma

4,0 4 x
El chef Gonzalo D’Ambrosio comienza su ruta por la comarca de O Salnés persiguiendo los productos más importantes de su gastronomía, el marisco y su mejor condimento, el laurel. En Santiago de Carril cogerá almejas con una de las marisqueiras más veteranas, Pupe. Al salir del agua, se encontrará con Marcos, quien le enseña...

Almería, arena, desierto y vaqueros

4,0 2 x
El chef Gonzalo d'Ambrosio viaja a Almería para descubrir que el aloe vera y los cactus tan característicos de este paisaje también tienen su sitio en el plato. Acabará el programa en un western, donde tendrá que cocinar para unos peligrosos bandidos.

06/09/2023 de septiembre 2023: Granada

3,0 7 x
06/09/2023 de septiembre 2023: Granada de Las Rutas De... es transmitido por La1 el miércoles septiembre 6, 2023 a 20:09 horas.

04/09/2023 de septiembre 2023: La raya extremeña

4,0 8 x
04/09/2023 de septiembre 2023: La raya extremeña de Las Rutas De... es transmitido por La1 el lunes septiembre 4, 2023 a 19:09 horas.

La raya salmantino-portuguesa

3,0 5 x
El chef Gonzalo D'Ambrosio se dirige al sur para conocer la Raya Salmantina. En sus fortificaciones militares aprenderá qué se comía en tiempo de guerra, pescará truchas en el río Coa y en Peñaparda aprenderá que de la cabra también se aprovecha todo.
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