No renuncies a la parte dura del queso. "Corta dados de queso, mételos en un bote con aceite de oliva y echa tomillo, romero y unos granitos de pimienta", ha explicado Sergio Fernández. Con tal sólo dejar reposar el bote un día en un lugar fresco, podrás seguir aprovechando el alimento.
Mi Madre Cocina Mejor Que La Tuya se transmite por Cuatro el martes 29 julio 2014 a las 20:24 horas.