Cupcake Maniacs
Cupcake Maniacs es programa de TV española de Divinity. El programa de larga duración está disponible en nuestra mediateca desde 2013. Se han emitido un total de 131 episodios, el último de ellos en junio 2016.
Última emisión:03-06-2016 a las 20:16 horas
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Episodios 2015
Alma Obregón celebra una superfiesta, así que su invitada no podía ser otra que una 'party planner' (planificadora de fiestas), Laura Caldarola. Los donuts, en esta ocasión, son muy sanos, porque se hacen al horno, de modo que harán las delicias de todos los asistentes. Además, Laura cuenta en qué consiste su trabajo (17/0...
Episodios 2014
Montamos los huevos con las yemas e incorporamos el azúcar. Batimos con las varillas hasta que la mezcla doble su volumen. Calentamos la mantequilla con el chocolate negro troceado hasta que se derrita y lo añadimos poco a poco al huevo sin dejar de batir. Añadimos la harina de maíz y el cacao en polvo tamizado y mezclamos...
Montamos las claras en la batidora. Mezclamos el agua con el azúcar blanco y el sirope de maíz en un cazo. El sirope ayuda a que no cristalice el almíbar pero su uso es opcional. Calentamos sin remover hasta que alcance los 115 grados. Cuando haya alcanzado la temperatura óptima, lo añadimos a las claras montadas y batimos...
Desmoldamos los bizcochos y los igualamos. Colocamos un poco de crema en la base del primer bizcocho para que no se mueva. Para el relleno, aplicamos la crema en espiral sin llegar al borde con la ayuda de una manga pastelera de boquilla redonda. Aplicamos una capa de crema en la parte superior y en los bordes exteriores y...