El Xef
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52:52Se acabaron la calma y los ensayos. Tras más de dos años de trabajo e infinidad de contratiempos, StreetXO Londres está listo para abrir sus puertas. Pero antes de que llegue el gran día, en plena a cuenta atrás para la inauguración, no hay tiempo para la paciencia y el descanso y para ello Dabiz Muñoz organiza una ‘soft-o...
Así han sido las últimas aventuras de 'El Xef', tanto con sus compañeros en su restaurante como en su intento de expandir su marca XO (09/04/2017).
50:48La tensión aumenta y el tiempo corre en su contra. Los problemas con los proveedores preocupan cada vez más a Dabiz Muñoz y la solución “a lo Paco Martínez Soria” que le propone Manu no le convence. Si no pueden llevarse los ingredientes, alguien tendrá que ir allí para buscarlos (09/04/2017).
Episodios 2016
La primera parada del programa es India. Allí Dabiz tiene una reunión de trabajo donde le ofrecen una de las oportunidades de su vida: abrir un restaurante en la cosmopolita Bombay. Pero, antes de que se materialicen los proyectos en Asia, el chef continúa ultimando la que será su primera apuesta en la exigente ciudad de L...
La tensión comienza a hacer mella en Dabiz Muñoz, el cual tiene que delegar funciones a sus colaboradores más cercanos en el StreetXO. Además, viaja hasta Nueva York para sorprender a sus comensales en una cela de gala en el restaurante Atera y, de paso, aprovecha para correr la popular maratón neoyorquina (24/01/2016).
El aburrimiento no existe en la vida de Dabiz Muñoz. En esta ocasión, hay un reto que le tiene frenético y acelerado: hay que inaugurar su nueva plaza gastronómica, StreetXO, y el tiempo corre en su contra. Un espectacular ático en la calle Serrano de Madrid aguarda al chef y a sus creaciones, pero los plazos para la puest...
Siete años de sacrificio ininterrumpido. Un momento actual de éxito desbordante y múltiples desafíos. Una vida única y singular donde impera la creatividad en permanente efervescencia, la ausencia de límites y la ruptura con cualquier tipo de convencionalismo. Así es el universo que rodea a Dabiz Muñoz. Y así es el ‘El Xef...