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Expedición Culinaria. Alimentos De La Tierra

Expedición Culinaria. Alimentos De La Tierra a la carta

Total de Videos:13Última emisión:09-03-2023 a las 19:26 horas
Rating:4,1 de 5 (34x)
Marzo 2023

Capítulo 5: Hierbas y especias

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'Expedición culinaria' explora en este capítulo el mundo de las hierbas y especias, el mayor regalo del reino vegetal para la humanidad.

Capítulo 4: Legumbres

4,7 13 x
Maeve descubre los secretos de un falafel clásico y la receta de unas judías verdes Keralan con coco de la mano de la chef y maestra Daisy Rajan.

Capítulo 3: Primavera

4,0 16 x
'Expedición culinaria' explora los platos icónicos del mundo que honran la primavera, la estación donde las verduras están más dulces y tiernas.

Capítulo 2: Alimentos básicos

4,0 5 x
'Expedición culinaria' va en busca de los carbohidratos, la base de muchos de los grandes platos del mundo.

Capítulo 1: El nuevo verde

4,0 13 x
La presentadora Maeve O'Meara visita el huerto de Peter Gilmore, famoso chef en Sídney, y prueba el curry vegetal de la pionera chef tailandesa Amy Chanta.
Julio 2022

Capítulo 12: Conservas y fermentos

3,3 39 x
"Expedición culinaria" se adentra en el intrincado y especializado reino de las verduras y frutas en conserva y fermentadas de todo el mundo.

Capítulo 13: Invierno

4,7 32 x
"Expedición culinaria" explora los productos sorprendentemente abundantes del invierno con las recetas más reconfortantes de todo el mundo.

Capítulo 11: Dulce y amargo

3,0 27 x
"Expedición culinaria" explora la frescura de combinar sabores agridulces en una variedad de cocinas.

Capítulo 10: Otoño

4,3 55 x
Damos la bienvenida al otoño, la estación de los frutos maduros y tiernos, con una gran variedad de alimentos que alcanza su máxima expresión en este momento.

Capítulo 9: Expedición culinaria. Alimentos de la tierra: Frutas tropica

4,6 12 x
Exploramos el delicioso mundo de las frutas y verduras tropicales con recetas de Asia, el Pacífico y Sudamérica.
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