Naturaleza Comestible

Mayo 2023

Capítulo 8: Seúl

2 x
En Seúl, Nithiya buscará las mejores plantas silvestres en la ciudad para preparar una cena coreana.

Capítulo 7: Busan

3 x
En este episodio, Nithiya va a la caza de marisco y algas, y visitará a los monjes locales para averiguar la historia de la búsqueda de alimentos en Corea.

Capítulo 6: Yakarta

5 x
Yakarta se ha vuelto verde tras años de desarrollo frenético.

Capítulo 5: Tokio

21 x
La recolección en Tokio está ligada a la tradición y a la búsqueda del bienestar.

Capítulo 4: Taipéi

6 x
Nuestra primera parada en Taipéi, Taiwán, es un lugar apartado en pleno centro de la ciudad donde descubrimos un paraíso secreto de plantas y árboles.

Capítulo 3: Hong Kong

4 x
Hong Kong es la ciudad más vertical del mundo, los espacios verdes propicios para el cultivo de alimentos se han vuelto abundantes.

Capítulo 2: Verduras de cosecha propia

9 x
Nithiya se dirige a Sky Greens para conocer el ambicioso plan de un ingeniero que ha creado un gran invernadero de cultivo hidropónico vertical.

Capítulo 1: Recolección

5 x
Nithiya descubre una iniciativa comunitaria de recolección en Fort Canning y prepara un tentempié con un superalimento local en Bollywood Veggies.
Archivo