Secretos De Los Quesos
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Capítulo 6: Roquefort, revisitando el rey de los azules: Francia
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El Roquefort es el más importante de los quesos azules, uno de los más antiguos del mundo.
25:23Capítulo 5: Los queseros de Vermont: Vermont, Estados Unidos
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Vermont se ha convertido en el centro de una nueva revolución en la elaboración de quesos artesanales.
24:54Capítulo 4: Quesos de La Mancha y Cabrales: España
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Will y Ellie visitan en La Mancha varias granjas que siguen elaborando queso manchego de leche cruda con métodos tradicionales.
24:59Capítulo 3: Quesos de los pastores de los Pirineos: España
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Después de más de una década, Will Studd vuelve a las montañas de los Pirineos, hogar de algunos de los quesos de pastor más antiguos del mundo.
25:05Capítulo 2: El Camembert y los quesos de Normandía: Francia
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Will Studd y su hija Ellie exploran los retos a los que se enfrentan los queseros tradicionales de leche cruda de Normandía.
25:17Capítulo 1: Queso Cheddar de Inglaterra: Reino Unido
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Will Studd y su hija Ellie visitan el suroeste de Inglaterra, una región famosa por producir el mejor queso cheddar del mundo.
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